Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden und Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewußt ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick.
Den Schwerpunkt des Bandes bilden die analytische Echtheitsbewertung natürlicher Duft- und Aromastoffe mittels Isotop-Ratio-MS und CGC, die Kapillarelektrophorese sowie Elutions- und Extraktionsverfahren für mobile Kontaminanten in Feststoffen.
Product details
- Hardback | 242 pages
- 155.96 x 233.93 x 16mm | 535.24g
- 31 Dec 2000
- Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
- Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K
- Berlin, Germany
- German
- 2000 ed.
- Bibliography; Illustrations, color; 29 Tables, black and white; 108 Illustrations, black and white
- 3540662324
- 9783540662327
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